Električni roštilj moguće je u trgovinama pronaći u obliku dva modela koji se razlikuju po broju rešetki. Osnovni model ima jednu rešetku.
Na nju se hrana jednostavno postavi, roštilj se upali i hrana se uz povremeno okretanje peće. Nešto skuplji model ima dvije rešetke, na glavnu rešetku se hrana postavlja, a dodatna rešetka se još postavi preko hrane. S obzirom da obje rešetke proizvode toplinu, hrana će se istovremeno ispeći s obje strane i puno brže nego samo na jednoj rešetci.
Električni roštilj s dvije rešetke se može koristiti i kao toster tako da ste kupnjom tog modela dobili zapravo dva funkcionalna uređaja.